**Thành phần:
- 50 gr rau câu chân vịt
- 1 cây poaro
- 1 mc ( muỗng canh) mè vàng rang
- 1 bánh tráng lứt
- 2 mc dầu ăn
- 1 mc nước tương thực dưỡng
 
** Cách làm:
- Rau câu ngâm với 2 chén nước tử 4-6 giờ cho nở , lặt hết ốc đá và rửa sạch cát, vớt ra để ráo 
- Poaro rửa sạch , xắt lát mỏng
- Rau thơm rửa sạch , xắt sợi
- mè giã dập, bánh tráng bóp vụn
Đun nóng dầu bỏ poaro vào xào vài phút cho thơm, rưới nước tương thực dưỡng vào, xào thêm 5 phút nhắc xuống để nguội
Bỏ rau câu vào trộn đều, trộn mè và bánh tráng lứt vào
Dọn ra dĩa lớn, Rắc eau thơm lên trên
 
 Có thể thêm carot, bắp cải, ngó sen trụng tái hoặc xào dầu, hoặc thêm trứng luộc, tôm luộc tùy thích
 
Món gỏi đơn giản và thật bổ dưỡng!! cuối tuần làm đãi cả nhà nào!!!!