** Thành phần :
1/2 kg cải bẹ xanh
2 mc ( muỗng canh ) mè vàng sống
8 chén nước lã
1 mcf (muỗng cafe) muối hầm
1 mc nước tương thực dưỡng
 
** Cách làm:
Cải cắt bỏ rể và xếp thành bó
Mè rang chín, giã nát
Đổ nước vào nồi đun sôi, nêm muối. mở vung đặt bó cải đứng, nhúng phần cọng vào nước, nước sôi lại bỏ phần lá chìm xuống, sôi 5 phút nữa , vớt cải ra, để ráo, nguội 9 có thể vắt bớt nước.
Cát cải từng khúc nhỏ 2cm, bỏ vào tô lớn, rưới tương thực dưỡng và mè trộn đều
@@@ có thể làm món nộm này với cải bắc thảo, rau dền, rau muống và các loại rau xanh khác theo cách này
 
#goi, #nom, #monngon, #thucduong, #duongsinhohsawa